Vinaigrette sésame

Connaissez-vous la vinaigrette japonaise Wafu?

wafuUn bon goût de sésame. Une texture onctueuse. Un délice sur une salade d’épinards, de fraises et de noix de Grenobles.
Comme elle n’est pas toujours facile à trouver en magasin, je cherchais une recette qui me permettrait de retrouver le même bon goût, mais avec les ingrédients de chez nous. C’est Oprah qui m’a livré la recette qui, à mon sens, me semble la plus proche.
Voici ma version de cette recette…
Sésame
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