La « Chocomole » de Jason Mraz

Pour se sucrer le bec et faire le plein d’énergie, une recette que j’ai déniché sur le blogue de Vert et fruité.
La "Chocomole" de Jason Mraz

2  avocats (juste assez mûrs)

10 dattes medjool, dénoyautées

1 c. à soupe de poudre de cacao

1 c. à soupe de poudre de caroube

Sirop d’agave (au goût)

Préparer les avocats et les dattes, les mettre dans un bol avec le cacao et la caroube. À l’aide d’un bras mélangeur ou d’un robot culinaire, réduire jusqu’à l’obtention d’une mousse lisse. Ajouter du sirop d’agave pour sucrer davantage, au besoin (généralement les dattes suffisent).

 Donne 2 portions.

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