Profession : animal de laboratoire

Juliebouquine

Profession : animal de laboratoireJOUGLA, Audrey (2015). Profession : animal de laboratoire. Autrement, Italie, 257 pages.

Pendant plus d’un an, Audrey Jougla a enquêté en caméra cachée dans les laboratoires publics et privés français pour comprendre la réalité de l’expérimentation animale. Quels sont les tests pratiqués aujourd’hui ? Dans quel but ? En Europe, plus de 11, 5 millions d’animaux subissent chaque année des tests, qui ne concernent pas seulement les rongeurs mais de nombreuses espèces familières comme les chats, les chiens, les chevaux ou les singes.En poussant les portes de ces lieux interdits au grand public, où personne n’a encore pu accéder sans effraction, Audrey Jougla nous embarque dans le récit de son aventure aux côtés des militants de la cause animale. Une enquête inédite et un récit saisissant sur la souffrance infligée aux animaux, qui interroge notre humanité face à l’absurdité de la violence.

Un livre qui ne laisse pas indifférent. Je suis…

View original post 142 mots de plus

Couverture requin

Juliebricole

Quand j’ai vu cette couverture, j’ai tout de suite pensé à mon neveu!

Couverture requin

Je l’ai donc crochetée avec amour❤ et lui ai offert pour son anniversaire.

Le patron est celui de Nadia Fuad chez YARNutopia.

J’ai fait quelques modifications : j’ai fait 150 rangs au lieu de 74, car je la souhaitais plus longue, j’ai fait la nageoire dorsale au double crochet et non pas au simple et je n’ai pas posé les branchies.

Shark Blanket PDF

View original post

Granola à l’érable

Juliemijote

Bientôt neuf mois que nous avons éliminé le sucre raffiné de notre alimentation! Nous avons essayé plusieurs recettes de granolas et celle-ci est ma préférée. C’est une recette de 3 fois par jour que j’ai légèrement modifié afin d’utiliser des ingrédients qui me conviennent plus. Ce n’est pas précisé dans la recette, mais j’utilise 2 tasses d’avoine épointée et 2 tasses d’avoine en gros flocons. La noix de coco est sans sucre, bien entendue et les noix et graines sont préférablement sans sel ajouté. Voilà!

À déguster avec votre lait végétal préféré… Dans votre yogourt de coco… Sur votre « crème glacée » de banane… Comme collation…

Miam!

Granola à l'érable

Granola à l’érable

POUR LES NOIX

4 tasses de flocons d’avoine

½ tasse de noix de coco râpée

½ tasse d’amandes, hachées

½ tasse de pacanes, hachées

½ tasse de graines de tournesol

½ tasse de graines de citrouille

¼ tasse de sucre de coco

½…

View original post 148 mots de plus

Biscuits de bananes

Juliemijote

La recette de biscuits la plus simple du monde!

Biscuits de bananes

Biscuits de bananes

2 bananes

1 tasse d’avoine

ligne séparatrice

Écrasez les bananes à la fourchette, puis mélangez à l’avoine.

Laissez reposer un quart d’heure.

Déposez douze (12) cuillerées légèrement aplaties sur une plaque couverte d’un papier sulfurisé.

Cuire 15 minutes à 350 ° F.

Laissez libre cours à votre inspiration et ajoutez des raisins secs, des éclats de cacao, des noix, des graines, etc.

View original post

Macaroni au fromage végétalien

Juliemijote

Ah, comme je suis heureuse! Depuis que j’essaie d’éliminer tous sous-produits animaux de mon alimentation, je pleure la perte du macaroni au fromage. J’aime ce plat simple, facile à faire et tellement réconfortant, mais je ne veux plus manger de fromage… J’ai essayé plusieurs recettes végétales, mais elles demandaient toutes un produit plus difficile à trouver ou un fromage végétal du commerce (que je n’aime pas beaucoup). Voici donc une recette facile à faire, délicieuse et rapide. Je suis comblée!

Macaroni au fromage végétalien

Macaroni au fromage végétalien

  • 1 livre de macaroni
  • 3 tasses de brocolis, en bouquets
  • ¼ tasse d’huile d’olive
  • 1/3 tasse de farine de blé
  • 3 tasses de lait d’amande
  • ½ tasse de levure nutritive
  • 2 c. à table de pâte de tomate
  • 2 c. à thé de sel de mer
  • 1 c. à thé de poudre d’ail
  • 1 c. à table de jus de citron
  • 1 c. à table de…

View original post 139 mots de plus

Haricots communs

Juliemijote

Les haricots verts ou jaunes sont des légumes utiles à la régulation de la glycémie. Ils apportent protéines, fibres et fer et réduisent le cholestérol et les risques de crise cardiaque. Ils améliorent aussi les fonctions cérébrales et apportent une énergie durable.

Croquons donc!

Haricots communs

View original post

Vivre végane

Vivre végane

YZÈBE, Gwendoline (2016). Vivre véganePourquoi devenir végane et comment le mettre en pratique. Le Livre de Poche, Espagne, 178 pages.

Vivre végane, c’est manger, porter et utiliser des produits qui ne sont pas issus de l’exploitation des animaux. C’est une véritable philosophie, un engagement en faveur de la planète, de toutes les espèces animales et des générations futures.
Gwendoline Yzèbe, journaliste et végane, développe les arguments pour se convertir à un tel mode de vie : respecter les animaux, adopter une attitude altruiste, préserver l’environnement et se soucier de sa santé. Elle nous rappelle aussi que cette démarche s’inscrit dans une histoire du végétarisme longue de plusieurs siècles.
Pour mettre ces principes en pratique, elle nous livre ses secrets et ses recommandations : alimentation (recettes, conseils nutritionnels et guide d’achats), vêtements et soins cosmétiques (adresses et blogs).
Vous verrez que vivre végane, c’est vivre mieux, et qu’en modifiant un peu nos habitudes, c’est accessible. Le monde de demain se construit dès aujourd’hui !

Un petit bouquin très intéressant, autant pour les véganes que les curieux. Je n’ai pas appris grand-chose (j’ai quand même plusieurs lectures derrière la cravate), mais c’est une bonne idée de regrouper les différents aspects de la vie des véganes. J’ai apprécié son approche sans-jugement et son expérience partagée. Très bien.